Putar Otak Untuk Tahun 2018 – 2019

BAKSOBEKU.COM – Product daging olahan sangat tergantung dengan bahan baku ayam ,ikan, sapi.kalau sampai ketiga daging ini mengalami langka maka tidak menutup kemungkinan productnya juga langka,biasanya jika bahan baku mahal,maka permintaan product jadi sangat tinggi.
seperti dibulan bulan juni – juli 2018 kemarin. bahan baku ayam sangat tinggi harganya dan susah untuk mendapatkannya,produsen dibatasi oleh pabrik ayam.makanya product telat telat semua.

Tahun 2018 ini semua aspek product makanan mengalami perubahan harga,itu karena dipengaruhi oleh kenaikan bahan baku seperti tepung dan bumbu bumbu lainnya. prediksi tahun 2018 sampai 2019 akan mengalami masa masa yang membuat dag dig dug , untuk itu produsen makanan harus pintar pintar putar setrategi untuk mendapatkan margin,jika sampai lengah atau malas mikir,maka tidak menutup kemungkinan usahanya akan gulung tikar.
kenaikan tepung kanji yang hampir 80% dibulan juni 2018 sudah sangat tinggi imbasnya bagi produsen makanan yang menggunakan tepung kanji .belum bahan lain lainnya yang ikut ikutan naik.

kalau 4 atau 6 tahun lalu,kenaikan harga makanan itu karena pengaruh bahan bakar yang mengalami kenaikan harga,setiap bahan bakar naik,pasti di ikuti oleh bahan makanan atau makanan jadi menjadi naik harganya.( ALAN SURYONO )